Aus welchem Fleisch wird das typische Wiener Schnitzel zubereitet?

Aus welchem Fleisch wird das typische Wiener Schnitzel zubereitet? Aus welchem Fleisch wird das typische Wiener Schnitzel zubereitet?
Rindfleisch
Kalbsfleisch
Lammfleisch
Schweinefleisch
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