Welches Mittel ist in der Nahrungsmittelindustrie ein Konservierungsstoff?

Welches Mittel ist in der Nahrungsmittelindustrie ein Konservierungsstoff? Welches Mittel ist in der Nahrungsmittelindustrie ein Konservierungsstoff?
Sorbinsäure
Agar-Agar
Carotin
Pektin
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